Składniki:
1 szklanka (90 g) płatków owsianych
150 ml (około ⅔ szklanki) ciepłego mleka
2 jabłka obrane i pokrojone w kostkę
20 g (1 ½ łyżki) roztopionego masła
Szczypta wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
2 jajka
50 g (około ⅓ szklanki) posiekanych orzechów (włoskich lub migdałów)
1 łyżka oleju z awokado (do natłuszczenia patelni)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F). Nasmaruj blachę do pieczenia olejem awokado.
Przygotuj jabłka: na patelni rozpuść masło i lekko podsmaż pokrojone w kostkę jabłka przez 3–4 minuty, aż lekko zmiękną. Odłożyć na bok.
Wymieszaj składniki: w dużej misce wymieszaj płatki owsiane, ciepłe mleko, jajka, wanilię i posiekane orzechy włoskie. Dokładnie wymieszaj, aby mieć pewność, że wszystko jest dobrze połączone.
Wymieszaj jabłka: Delikatnie wmieszaj ugotowane jabłka do mieszanki owsianej.
Przełożenie na patelnię: Wlać mieszankę do przygotowanej patelni i równomiernie ją rozprowadzić.
Pieczenie: Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 30 minut, lub do momentu, aż wierzch nabierze złotego koloru, a płatki owsiane się zetną.
Podawanie: Przed podaniem odstawić do lekkiego ostygnięcia.
Sugestie dotyczące podania:
Podawaj na ciepło z odrobiną syropu klonowego lub miodu dla uzyskania dodatkowej słodyczy.
Aby nadać potrawie dodatkową kremowość, dodaj odrobinę jogurtu greckiego lub bitej śmietany.
Przed podaniem dodaj szczyptę cynamonu lub gałki muszkatołowej, aby nadać potrawie pikantny akcent.
Podawaj z dodatkiem świeżych jagód lub plasterków banana, aby nadać potrawie świeżości.
Zobacz następną stronę
