Pieczone krążki ziemniaczane z czosnkiem i parmezanem
20 października 2024 przez admin
Te ziemniaki z serem i czosnkiem są pyszną i zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych frytek. Pieczone do uzyskania chrupkości i posypane aromatyczną mieszanką parmezanu, czosnku i przypraw, te plasterki doskonale sprawdzają się jako przekąska lub dodatek do dania głównego. W połączeniu z prostym, domowym sosem serowym na pewno przypadną każdemu do gustu!
Czas przygotowania:
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 40-50 minut
Całkowity czas: 1 godzina i 5 minut
Składniki:
750 g ziemniaków
1 łyżka soli (do namoczenia)
2 łyżki oliwy z oliwek
30-40 g parmezanu
2 łyżki mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej (opcjonalnie)
1/2 łyżki oregano
1 łyżeczka chili w proszku
Trochę soli (do smaku)
1 łyżeczka posiekanego czosnku
40 g bułki tartej
Sos serowy:
2,5 łyżki mleka
40g sera cheddar
5 g masła
1 łyżeczka sosu Sriracha
Instrukcje:
Przygotuj ziemniaki:
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
