Składniki:
– 4 kotlety wieprzowe z kością, grubości około 1 cala
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– Sól i pieprz do smaku
– 2 jabłka, obrane, wydrążone i pokrojone w kostkę
– 1/2 szklanki cydru jabłkowego lub soku jabłkowego
– 1/4 szklanki brązowego cukru
– 2 łyżki musztardy Dijon
– 1 łyżeczka świeżego rozmarynu, posiekanego (lub 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu)
– 1 łyżeczka świeżego tymianku, posiekanego (lub 1/2 łyżeczki suszonego tymianku)
– 1 łyżka masła
Instrukcje:
czytaj więcej na następnej stronie
