Placki z cukinii i ziemniaków 🥒🥔
Chrupiąca na zewnątrz i ciągnąca się w środku rozkosz, idealna na każdą okazję! 😍✨
Można spożywać jako przystawkę, dodatek lub danie główne.
🛒 Składniki (na około 10-12 naleśników):
🥒 2 cukinie (duże)
🥔 3-4 ziemniaki (już ugotowane i miękkie)
🥚 2 jajka
🧂 Sól do smaku.
🌶️ Pieprz do smaku
🧀 30 g startego parmezanu
🧀 30 g startego Pecorino Romano
🌾 2 łyżki mąki 00
🍞 2 łyżki bułki tartej
🧀 Mozzarella (najlepiej odsączona i pokrojona na małe kawałki lub pokruszona)
👩🍳 Procedura:
1️⃣ Przygotuj warzywa:
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
