Wprowadzenie:
Frytki to klasyczny dodatek, który pasuje niemal do każdego dania. Czy to do burgera, mięsa, czy jako samodzielna przekąska – smażone frytki są zawsze świetnym wyborem. Dzięki prostemu przepisowi, możesz przygotować je w swojej kuchni w zaledwie kilkanaście minut, ciesząc się ich chrupkością i doskonałym smakiem. Dowiedz się, jak zrobić idealne frytki, które będą perfekcyjnie złociste i aromatyczne!
Składniki:
4 duże ziemniaki
2 łyżki oleju roślinnego (np. rzepakowego lub słonecznikowego)
Sól do smaku
Przyprawy opcjonalnie: papryka, czosnek w proszku, zioła prowansalskie
Woda do moczenia ziemniaków
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków – Ziemniaki obierz ze skóry (jeśli preferujesz, możesz pozostawić skórkę dla dodatkowego smaku). Następnie pokrój je na cienkie paski o grubości około 1 cm, starając się, aby były równej wielkości. Dzięki temu frytki będą smażyć się równomiernie.
Moczenie ziemniaków – Pokrojone ziemniaki umieść w misce z wodą i pozostaw na co najmniej 30 minut. Moczenie pomoże pozbyć się nadmiaru skrobi, co sprawi, że frytki będą bardziej chrupiące.
zobacz więcej na następnej stronie
