Wprowadzenie:
Ciasto francuskie to jeden z najbardziej wszechstronnych składników w kuchni, który w połączeniu z pysznym łososiem i świeżą sałatką ziemniaczaną może stać się absolutnym hitem na Twoim stole. Przepis ten to połączenie delikatnej, chrupiącej struktury ciasta z pełnym smakiem ryby i świeżością ziemniaków, tworząc danie, które oczaruje gości. Z łatwością możesz przygotować ten posiłek zarówno na codzienne obiady, jak i na wyjątkowe okazje.
Składniki:
Na ciasto francuskie z łososiem:
1 opakowanie ciasta francuskiego (około 275g)
200 g filetu z łososia (świeżego lub wędzonego)
1 jajko (do posmarowania ciasta)
1 łyżka musztardy (np. Dijon)
1 łyżka posiekanej świeżej kopru
50 g startego sera (np. parmezan lub mozzarella)
Sól i pieprz do smaku
Na sałatkę ziemniaczaną:
400 g ziemniaków (najlepiej sałatkowych)
1 mała cebula
2 ogórki konserwowe
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia
