Składniki na Croissanta (na 8-10 sztuk):
500 g mocnej mąki
50 g cukru
10 g soli
10 g świeżych drożdży (lub 5 g suchych)
200 ml gorącego mleka
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g miękkiego masła
Skórka otarta z 1 cytryny (opcjonalnie)
1 roztrzepane jajko (do posmarowania)
Cukier puder (do dekoracji)
Do nadzienia (opcjonalnie):
Dżem, budyń lub czekolada (do smaku)
Przygotowanie:
