Składniki
(dla 4-6 osób)
600 g ziemniaków
400 g mięsa mielonego (wołowina, cielęcina lub wieprzowina)
1 duża cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
250 g przecieru pomidorowego
200 ml śmietanki kuchennej (lub pełnego mleka)
150 g startego sera (parmezan, gruyere lub mozzarella)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka słodkiej lub wędzonej papryki
1/2 łyżeczki suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki, do dekoracji
Procedura
