Składniki:
- 800 g mięsa wołowego (np. łopatka lub mostek)
- 2 łyżki mąki
- 3 łyżki oliwy z oliwek lub smalcu
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 2 ziemniaki
- 1/2 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie)
- 500 ml bulionu wołowego
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka papryki (można dodać wędzoną)
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
