Odwrócone ciasto ananasowe to miękki i soczysty deser, wzbogacony karmelizowaną słodyczą ananasa. Łatwy w przygotowaniu i doskonały na każdą okazję, zachwyci każdego swoim spektakularnym wyglądem i zniewalającym smakiem.
Składniki na formę o średnicy 24 cm
Do karmelizowanej bazy
50 g masła
100 g cukru trzcinowego
7-8 plasterków ananasa w syropie (lub świeżego)
Kandyzowane wiśnie (opcjonalnie, do dekoracji)
Na ciasto
200 g mąki 00
150 g cukru
100 g miękkiego masła
3 jajka
100 ml soku ananasowego (z syropu lub świeżego)
1 saszetka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub waniliny)
Przygotowanie
