Składniki
Na paski ziemniaków:
3 ziemniaki
Sól, do smaku
Pietruszka, posiekana
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
200 g sera, startego (zostaw 50 g na sos)
Czarny pieprz do smaku
5 łyżek skrobi kukurydzianej
2 łyżki mąki (tyle do konsystencji)
Olej roślinny (do smażenia)
Na sos serowy:
