Uwielbiasz frytki, ale za każdym razem, gdy robisz je w domu, nigdy nie są tak chrupiące i smaczne jak te w Twojej ulubionej restauracji typu fast food? Nie panikować! Zebraliśmy dla Ciebie najlepsze wskazówki, jak przygotować chrupiące domowe frytki. Wypróbuj już dziś!
Jak ugotować idealne domowe frytki?
Chipsy, dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi, są kochane na całym świecie. Dzieje się tak pomimo wszystkich ostrzeżeń o dużej zawartości kalorii i tłuszczu. Trudno oprzeć się pokusie, aby od czasu do czasu połknąć porcję! Cóż, jeśli zdarza się to okazjonalnie, nie ma w tym nic wielkiego. Ale szczególnie jeśli zrobisz to podczas przygotowań, głupio byłoby psuć zabawę! Aby mieć pewność, że Twoje frytki będą idealne, bardzo delikatne w środku i chrupiące na zewnątrz, poniższa wskazówka Cię zaskoczy.
Ogólna zasada: Przede wszystkim wiedz, że najlepsze frytki to te, które zostały dwukrotnie poddane obróbce cieplnej. Najpierw należy je obsmażyć w niskiej temperaturze (na wpół ugotowane), następnie wyjąć i ułożyć na chłonnym papierze, aby wchłonął nadmiar oleju. Po ostygnięciu przejdź do drugiej fazy smażenia: ponownie zanurz chipsy w gorącym oleju, aby były chrupiące.
Przeczytaj także: Porada na pyszne i chrupiące frytki: jeden zaniedbany krok robi różnicę
Oto ogólny sposób przygotowania:
Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie.
zobacz kolejne strony na kolejnych stronach
