Pieczone klopsiki z indyka z masłem, sosem cytrynowo-czosnkowym😋
SKŁADNIKI:
2 funty (900 g) mielonego indyka
1 szklanka startej mozzarelli
1 jajko
1/2 łyżeczki przyprawy włoskiej, posiekanej
2 łyżeczki proszku cebulowego
2 łyżeczki posiekanego świeżego czosnku
1 łyżeczka pokruszonych płatków czerwonej papryczki chili, opcjonalnie
1 łyżka startego lub posiekanego parmezanu do dekoracji
1 kostka masła
niesolona 1/2 cytryny, wyciśnięta sok
1/2 łyżeczki świeżego rozmarynu, posiekanego
1/2 łyżeczki posiekanego świeżego tymianku
1/2 łyżeczki posiekanej świeżej szałwii
1/2 łyżeczki pieprzu
świeżo mielony czarny 1 łyżeczka ostrego sosu, opcjonalnie (użyliśmy Sriracha)
1/2 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
3 ząbki czosnku, posiekane
PRZYGOTOWANIE:
