Składniki:
500 g filetów z białej ryby (np. morszczuka, soli lub dorsza)
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka bułki tartej (opcjonalnie dla dodatkowej chrupkości)
1 jajko
1 szklanka mleka (lub piwa dla lepszego smaku)
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka proszku cebulowego
1 łyżeczka słodkiej papryki (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Olej roślinny do smażenia
Cytryna (do podania)
Przygotowanie: