Składniki (na 6 szklanek)
3 jajka
1 puszka naturalnego tuńczyka (około 150 g, odsączonego)
2 łyżki łyżka majonezu
1 łyżka. musztarda (opcjonalnie)
1 łyżka. łyżka soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku
kilka gałązek szczypiorku lub natki pietruszki (do dekoracji)
1️⃣ Ugotuj jajka
Jajka gotuj we wrzącej wodzie przez 10 minut, aż uzyskasz jajka na twardo.
Opłucz je pod zimną wodą, obierz, a następnie oddziel białka od żółtek.
2️⃣ Przygotuj tuńczyka
Tuńczyka odcedź, rozgnieć widelcem w misce.
Dodaj sok z cytryny, 1 łyżka. łyżki majonezu i musztardy według uznania. Dobrze wymieszaj.
Doprawić solą i pieprzem.
3️⃣ Przygotuj faszerowane jajka
Białka jaj: Białka drobno posiekać, dodać do pozostałego majonezu. Zarezerwować.
Żółtka jaj: Żółtka rozdrobnić widelcem.
4️⃣ Zamontuj okulary
Na dnie szklanek rozsmaruj warstwę tuńczyka.
Dodajemy warstwę białek wymieszanych z majonezem.
Na koniec posypujemy pokruszonymi żółtkami, aby uzyskać efekt mimozy.
5️⃣ Udekoruj i podawaj
Posypać szczypiorkiem lub posiekaną natką pietruszki.
Podawać na zimno.
Odmiany dla smakoszy
zobacz następną stronę
