Składniki:
500 g mąki 00 (lub mieszanki mąki 00 i mąki Manitoba)
300 ml ciepłej wody
10 g soli
10 g cukru (opcjonalnie, aby pomóc zakwasić)
10 g świeżych drożdży piwnych (lub 7 g drożdży suszonych)
2 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie, aby ciasto było bardziej miękkie)
Procedura:
Kontynuuj na następnej stronie.
