Składniki:
2 średnie bakłażany
1 cebula drobno posiekana
2 ząbki czosnku posiekane
Sól i pieprz do smaku
Posiekana natka pietruszki
3 jajka
125 ml jogurtu
20 ml oliwy z oliwek (plus trochę do zrumienienia)
150 ml wody
250 g mąki 00
10 g drożdży instant
125 gramów mozzarelli,
starta oliwa z oliwek do pieczenia
ciąg dalszy na następnej stronie
zobacz kontynuację na następnej stronie
