Oto przepis na pyszny börek nadziewany kurczakiem i serem. Börek to tradycyjne danie kuchni tureckiej, składające się z cienkich płatków ciasta filo wypełnionych różnymi składnikami. Ta wersja z kurczakiem i serem jest bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu.
Składniki:
– 6 arkuszy ciasta filo
– 300 g piersi z kurczaka, ugotowanej i pokrojonej w kostkę
– 200 g sera (np. feta, ricotta lub mozzarella), pokruszonego lub pokrojonego na małe kawałki
– 1 cebula, drobno posiekana
– 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– Sól i pieprz do smaku
– Roztopione masło do posmarowania
zobacz kontynuację na następnej stronie
