Gyros z kurczaka to jedno z tych dań, które zdobywa serca smakoszy na całym świecie. Jego korzenie sięgają Grecji, gdzie tradycyjnie przygotowuje się go z mięsa wieprzowego, jednak wersja z kurczaka zdobyła ogromną popularność również w Polsce. Oferuje delikatne, soczyste kawałki mięsa, które w połączeniu z aromatyczną fetą tzatziki oraz świeżymi warzywami tworzą idealny posiłek na każdą okazję. W tym przepisie przedstawimy Wam krok po kroku, jak przygotować soczysty gyros z kurczaka z aromatyczną fetą tzatziki, który zachwyci Waszych bliskich.
Składniki na soczysty gyros z kurczaka
**Dla kurczaka:
500 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych w paski
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cytryna, sok i skórka
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka papryki w proszku
Sól i pieprz do smaku
**Na fetę tzatziki:
200 g jogurtu greckiego
100 g fety, pokruszonej
1/2 ogórka, startego i wyciśniętego
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Świeży koperek lub natka pietruszki, posiekana
**Do serwowania:
Chleby Pita lub podpłomyki
Pomidory pokrojone w plasterki
Czerwona cebula, pokrojona w krążki
Liście sałaty lub rukola
