Składniki
Na klopsiki:
3 średnie ziemniaki, obrane i starte
300 g filetu z kurczaka, drobno lub drobno posiekanego
3 jajka
3 łyżki mąki
3 posiekane papryki (wybierz dowolny kolor)
2 cebule, drobno posiekane
1 łyżka świeżej natki pietruszki, posiekanej
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
½ łyżeczki kminku
1 łyżeczka papryki
50 g startego sera Cheddar
100 g sera mozzarella, startego
Sól, do smaku
Czarny pieprz do smaku
Oliwa z oliwek, do smażenia
Do sosu:
200 g kwaśnej śmietany
1 łyżka świeżego koperku, posiekanego
1-2 cebule dymki, posiekane
½ łyżeczki papryki
½ łyżeczki musztardy w proszku
1 łyżeczka cukru
1-2 łyżeczki soku z cytryny
Sól, do smaku
Czarny pieprz do smaku
Instrukcje
zobacz następną stronę
