Roladki z bakłażana nadziewane: pikantne danie, którego warto spróbować
Roladki z bakłażana nadziewane to pyszne i wszechstronne danie. Oto prosty przepis na ich przygotowanie:
Składniki:
2 duże bakłażany
250 g ricotty
100 g startego sera (np. parmezanu lub pecorino)
1 jajko
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Przecier pomidorowy (opcjonalnie)
Ser w plasterkach (np. mozzarella lub provola, opcjonalnie)
Procedura:
zobacz kontynuację na następnej stronie
