Szukasz przepisu na bakłażana marynowanego od babci? W takim razie jesteś we właściwym miejscu, ponieważ wyjaśnimy, jak przygotować ten pyszny preparat, który będzie towarzyszył wielu posiłkom, będzie przystawką, częścią picady, a może zamieni się w danie główne.
Przygotowywanie potraw w solance to technika gotowania szeroko stosowana w kuchni, której istnieje wiele odmian. Możemy to zrobić z różnymi rodzajami mięsa, drobiu, ryb, warzyw, możemy też dodać owoce.Babcine marynowane bakłażany
W rzeczywistości technika ta była wcześniej stosowana jako metoda konserwacji żywności, gdy nie istniały lodówki ani żaden inny sposób chłodzenia. W ten sposób konserwowano żywność i dodawano sól, ocet lub wino, składniki niezbędne do dostarczenia niezbędnego kwasu.
