Składniki :
MĄKA TYPU 0 125 gramów
TARTY PARMEZAN 100 gramów
MASŁO ZIMNE 80 gramów
SÓL 1 szczypta
ROZMARYN 1 gałązka
PÉPÉ do smaku
JAJKO (OPCJONALNIE) 1
Jak przygotować ciasteczka z parmezanem:
Krok 1
Zimne masło pokroić w kostkę i zebrać je w misce
Krok 2
Drobno posiekaj najdelikatniejsze igły rozmarynu i dodaj je do masła ze szczyptą pieprzu.
Krok 3
Dodaj także starty parmezan i sól.
Krok 4
Rozgnieć wszystko widelcem, starając się jak najdokładniej wymieszać składniki
Krok 5
Dodać mąkę i ugniatać palcami, aż masło zmięknie
zobacz następną stronę
