Pachnące kulki z cukinii dobrze komponują się z idealnie ugotowanym ryżem i aromatycznym sosem czosnkowym w tej smacznej i łatwej do przygotowania kolacji. To pyszny posiłek, który Cię uszczęśliwi.
Czas przygotowania:
Czas przygotowania: 20 min
Przygotowanie zajmuje 55 minut.
75 minut razem
Składniki:
Do kulek z cukinii:
2 kabaczki
Sól
200 g (szklanka) sera ricotta
80 g (1/2 szklanki) bułki tartej
Zioła prowansalskie
60 g (około 1/4 szklanki) Trochę parmezanu
1 jajko
Do ryżu:
250 g (1 szklanka) ryżu
1 szalotka
8 uncji oliwy z oliwek
1 marchewka 500 ml (2 szklanki) wody
Jedna łyżeczka soli
Pieprz
Twoje ulubione zioła i przyprawy
Do przygotowania sosu czosnkowego:
50 g (około 1/4 szklanki) Śmietana
50 g (około 1/4 szklanki) Sos musztardowy
Pokrojony czosnek
Posiekany świeży koperek
