Carne estofada en Barolo: przepis i wskazówki dotyczące przygotowania typowego talerza piemonckiego

Przygotowanie:  40 min

Gotowanie:  180 min.

Descanso:  12 godzin

Dawkowanie dla:  4 osób

Obraz

składniki

Sombrero de cura de ternera

1 kg

barolo

1 litr

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

50 ml

Manteka

40 gramów

El almidon mówi więcej

20 gramów

Marchew

1

cebolla blanka

1

Apio

1 koszt

Ajo

2 segmenty

Romero

unas cuantas ramitas

szałwia

2-3 liście

Clavos de olor

3

Canela

1 pizza

Venta

qb

Dziecko

qb

Kontynuuj na następnej stronie

Leave a Comment