Pikantne chilli w oleju
Dawki dla:
1
SKŁADNIKI
1 kg bardzo ostrego chilli;
200 g soli;
200 ml białego octu;
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
reklama
KROK
Przygotowując ten przepis, należy pamiętać o sterylizacji słoików, w których przechowuje się chilli w oleju, i wypuszczeniu z nich całego powietrza przed ich zamknięciem, aby uniknąć powstania pleśni i wyeliminować ryzyko zatrucia jadem kiełbasianym;
Papryczki chili umyć, dobrze osuszyć i usunąć szypułkę;
Pikantne chilli w oleju
