Frytki, rozmrożone (30 uncji)
oliwa z oliwek, 2 łyżki stołowe
1 żółta cebula, posiekana 3 duże ząbki czosnku, posiekane
Jedna czwarta szklanki białej mąki
2 szklanki pełnego mleka (lub częściowo odtłuszczonego, jeśli wolisz)
jedna szklanka bulionu z kurczaka
Kwaśna śmietana, odmierzając jedną filiżankę.
8 uncji mocnego sera cheddar, posiekanego
1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki (lub zastępczej suszonej pietruszki, jeśli to konieczne)
sól,
świeży, trzaskający czarny pieprz
posypka z 1 szklanki posiekanego mocnego sera cheddar
Przepis Instrukcje na zapiekankę hashbrown
Nasmaruj formę do pieczenia 9×13 i ustaw temperaturę piekarnika do 350 stopni.
Włóż średniej wielkości rondelek do piekarnika na średnim ogniu.
Przed dodaniem cebuli rozgrzej olej, aż będzie gorący. Na patelni, na średnim ogniu, podsmaż cebulę.
