Estas galletas de avena con mandarina y plátano con especias son una deliciosa combinación de especias cálida, mandarina citrica y plátano dulce. Idealnie nadają się na zdrowe orzeźwienie lub fantazmat na śniadanie. Połączenie migdałów i przypraw dodaje galletom niepowtarzalnego i aromatycznego smaku.
Czas przygotowania
- Czas przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Czas całkowity: 40 minut
Składniki
- 1 szklanka płatków owsianych
- 50 g posiekanych migdałów
- 1/4 łyżeczki kurkumy
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka imbiru
- 1 banan
- Cáscara de 1 mandarina, rallada finale
- Jugo de 1 mandarynka
- 1/2 łyżeczki wanilii
- 1 kolor
- 2 łyżki roztopionego masła
- Garnição opcjonalnie: Almendras y canela.
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F).
- Przygotuj banana: W misce rozgnieć banana, aż będzie miękki.
- Wymieszaj suche składniki: w osobnym pojemniku połącz płatki owsiane, posiekane migdały, kurkumę, cynamon i imbir.
- Mokre składniki połączyć: do puree bananowego dodać skórkę mandarynki, sok z mandarynki, wanilinę, jajko i roztopione masło. Dobrze wymieszaj.
- Wymieszaj mokre i suche składniki: stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż dobrze się połączą.
- Nadaj kształt galletom: łyżką nałóż porcje masy na blachę do pieczenia wyłożoną papierem pergaminowym, nadając im formę gallet.
- Dekoracja: migdały Espolvoree picadas adicionales y canela sobre cada galleta, si lo desea.
- Hornear: Hornear w nagrzanym piekarniku na 30 minut lub do momentu, aż gallety będą złociste i twarde.
- Chłodzenie: Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
