Krok 10
Cebulę obierz i drobno posiekaj 10.
Krok 11
Do rondla wlać odrobinę oleju, dodać por i lekko zrumienić.
Krok 12
Dodaj pozostałe warzywa i pozwól im zasmakować przez kilka minut12.
Krok 13
Zalewamy odrobiną gorącego bulionu13 i gotujemy, aż warzywa będą miękkie. Doprawić solą i pieprzem.
Krok 14
Dodać wcześniej ugotowaną ciecierzycę14.
Krok 15
Doprawiamy gałązką rozmarynu 15.
Krok 16
Zalać bulionem 16.
Krok 17
Kontynuuj gotowanie przez około 25 minut, w każdym razie do czasu, aż zupa będzie miękka i dobrze wymieszana17. Jeśli wolisz bardziej kremową, weź szklankę, zmiksuj blenderem zanurzeniowym i wymieszaj z resztą zupy.
Krok 18
Rozłóż zupę do osobnych misek, dopełnij odrobiną surowego oleju i podawaj18.
Ciesz się posiłkiem! 🍽️
