PRZYGOTOWANIE:
WONTONY
W dużej misce wymieszaj wieprzowinę, wino ryżowe, sos sojowy, olej sezamowy, imbir, cukier i cebulę. Dobrze wymieszaj.
Umieść 1 czubatą łyżeczkę nadzienia w środku każdego opakowania wontonów.
Zwilż brzegi wodą i złóż rogi razem, wyciskając nadmiar powietrza. (Powinno wyglądać jak trójkąt).
Lekko unieś długi brzeg wontona. Owiń brzegi w przeciwnych kierunkach i mocno dociśnij, aby je uszczelnić, używając palca, aby stworzyć przestrzeń i zwilżając brzegi w razie potrzeby.
Kontynuuj z resztą wontonów i pozwól im odpocząć, podczas gdy przygotowujesz zupę.
ZUPA
W średnim garnku na średnim ogniu dodaj bulion z kurczaka, czosnek, sos sojowy, olej sezamowy i zieloną cebulę.
W oddzielnym dużym garnku doprowadź do wrzenia około 4 litrów wody. Gdy woda się zagotuje, dodaj wontony i gotuj przez 5 minut.
Odcedź wontony i dodaj je do ciepłej mieszanki bulionowej. Podawaj na ciepło.
Smacznego!
