Wprowadzenie:
Zupa ryżanka to klasyczne danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania i wyjątkowy smak. To idealny wybór na chłodniejsze dni, kiedy szukamy czegoś rozgrzewającego, a zarazem lekkiego. Dzięki minimalnej ilości składników, ta zupa jest szybka do przygotowania, a jej smak przypomina domowe gotowanie sprzed lat. Ryżanka może być też świetnym pomysłem na obiad dla całej rodziny, ponieważ jest pożywna, smaczna i bardzo ekonomiczna.
Składniki:
1 szklanka ryżu (najlepiej białego, długoziarnistego)
1,5 litra wody lub bulionu warzywnego
2 łyżki masła
1 średnia cebula
1 marchewka
1 ziemniak
1 liść laurowy
2-3 ziela angielskie
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Na początku przygotuj warzywa – obierz marchewkę i ziemniaka, a cebulę drobno posiekaj.
W dużym garnku zagotuj wodę lub bulion. Dodaj liść laurowy oraz ziele angielskie.
zobacz więcej na następnej stronie
