Podsmażanie mięsa i cebuli:
Na rozgrzanym oleju 
podsmaż mięso pokrojone w kostkę. Gdy mięso się zrumieni, dodaj cebulę 
i smaż, aż się zeszkli. Następnie dodaj czosnek 
i smaż jeszcze minutę.
Dodanie bulionu:
Do garnka z mięsem wlej bulion 
i gotuj na małym ogniu przez 20 minut, aż mięso zmięknie.
Dodanie warzyw:
Do garnka wrzuć marchewkę 
, ziemniaki 
i fasolkę szparagową 
. Gotuj przez 10 minut. Następnie dodaj cukinię 
i pomidory 
, gotuj kolejne 10-15 minut, aż warzywa będą miękkie.
Doprawianie:
Dodaj sól, pieprz, majeranek 
i posiekaną natkę pietruszki . Gotuj jeszcze 5 minut, aby smaki się połączyły.
Podanie:
Zupę serwuj gorącą, z dodatkiem świeżego pieczywa 
lub grzanek. 
Sugestia podania:
Podawaj zupę w głębokich miskach, posypaną świeżą natką pietruszki . Świetnie smakuje z odrobiną kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego! 
Dlaczego pokochasz ten przepis?
Prosta, zdrowa i pełna warzyw. Idealna na chłodniejsze dni – rozgrzewa i syci. Łatwa do przygotowania z lokalnych składników dostępnych w polskich sklepach.
Polub 
, udostępnij 
i napisz w komentarzu, czy Twoja zupa jarzynowa wyszła idealnie!
