W misce delikatnie ubij jajko i śmietanę trzepaczką.
Dodać olej, cebulę, zielone chili i szczyptę czarnego pieprzu, wymieszać trzepaczką. Jeśli chcesz, dodaj więcej przypraw według własnych upodobań.
Dodaj ugotowany ryż i dobrze wymieszaj.
Dodawaj stopniowo mąkę pszenną, mieszając, aż osiągnie właściwy poziom.
Upewnij się, że ciasto jest zwarte, wolne od płynu i łatwe do formowania łyżką. Jeśli to konieczne, dodaj trochę więcej mąki, w zależności od wielkości jajka użytego w tym przepisie.
Dodać proszek do pieczenia, delikatnie mieszając łyżką.
Blachę do pieczenia posmaruj olejem i za pomocą łyżki uformuj knedle, układając je na blasze.
Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 40 minut w temperaturze 250°C. Złotnika użyj na koniec przygotowania. Jeśli Twój piec nie posiada patelni do smażenia, podnieś temperaturę, aby dokończyć i pokolorować kluski.
Po wyjęciu z piekarnika, gdy ciasteczka są gorące, jeśli chcemy, aby nadać im blasku, posmaruj je roztopionym masłem.
Gotowe! Teraz możesz podawać i cieszyć się niesamowitym pieczonym ciastem ryżowym!
