1 Przygotuj marynatę
*W misce wymieszaj miód, sos sojowy, sos chili, musztardę i posiekany czosnek.
*Dodaj sól i pieprz do smaku.
*Zanurz udka kurczaka w marynacie i odstaw na co najmniej 30 minut (najlepiej 2 godziny w lodówce, aby uzyskać intensywniejszy smak).
2 Przygotuj warzywa
*Ziemniaki, cebulę i marchewkę ułożyć w naczyniu do pieczenia lekko natłuszczonym olejem roślinnym.
*Dopraw solą, pieprzem i odrobiną oliwy, mieszając, aby uzyskać równomierny smak.
3 Złóż naczynie
*Ułóż marynowane udka z kurczaka na warzywach w naczyniu do pieczenia.
*Resztką marynaty polej kurczaka i warzywa, aby dodać smaku.
4 Gotowanie w piekarniku
*Rozgrzej piekarnik do 200°C.
*Przykryj patelnię folią aluminiową i piecz przez 30 minut.
*Zdejmij folię i piecz przez kolejne 15-20 minut, aż *kurczak będzie miał złocistą i chrupiącą powierzchnię.
Podawać
Wyjmij z piekarnika i odstaw na kilka minut. Podawaj kurczaka z ziemniakami i warzywami na gorąco, z pieczywem lub świeżą sałatką, aby uzyskać kompletny i smaczny posiłek.
Ciesz się posiłkiem! 
