Rozdrobnij ciasteczka w malakserze lub włóż je do woreczka i rozdrobnij wałkiem do ciasta, aż uzyskasz drobne okruszki. Wymieszaj pokruszone ciasteczka z roztopionym masłem, aż powstanie ciasto.
Wyłóż mieszankę ciasteczkową na dno tortownicy lub foremek i uformuj podstawę deseru. Włożyć do lodówki i przygotować nadzienie.
Rozpuść czekoladę w żaroodpornej misce. Można to zrobić w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej. Podczas gdy czekolada lekko stygnie, ubijaj śmietanę kremówkę, aż utworzą się miękkie szczyty. Dodaj rozpuszczoną czekoladę do ubitej śmietany, delikatnie mieszając, aż do dokładnego połączenia.
Wlać mieszankę czekoladową na biszkoptowy spód w foremce. Wygładź powierzchnię szpatułką. Lekko podgrzej dulce de leche lub płynny karmel, aby łatwiej go było nalewać.
Wylej dulce de leche lub karmel na warstwę czekoladową i równomiernie ją rozprowadź. Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub do momentu, aż stwardnieje.
Przed podaniem, jeśli chcesz, udekoruj całość płynnym karmelem lub kawałkami czekolady.
I to wszystko! Teraz masz pyszny, zimny deser czekoladowo-karmelowy bez pieczenia. Mam nadzieję, że spodoba się Państwu ta dekadencka przyjemność!
