150 g mozzarelli.
Oliwa z oliwek.
Smażyć naleśnik z obu stron.
Na średnim ogniu.
Smaż po 2 minuty z każdej strony.
Nadzienie podzielić na 4 części.
Do każdego naleśnika dodaj nadzienie serowe.
Na wierzch połóż ser.
W piekarniku / 15 minut / 200°C / 400°F/.
Podawać na gorąco.