- Przygotowanie ziemniaków : Zetrzyj ziemniaki i dobrze opłucz je wodą. Następnie przełóż je do miski.
- Wymieszaj składniki : Dodać 3 jajka, 2 posiekane czerwone papryki, 1 posiekaną cebulę, natkę pietruszki, 2 łyżki mąki, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.
- Spód pieczenia : Połóż papier do pieczenia na blasze i posmaruj olejem. Na blachę wylewamy masę ziemniaczaną, równomiernie rozprowadzamy i pieczemy w temperaturze 200°C przez 20-25 minut.
Przygotowanie wypełnienia
- Smażyć cebulę : Posiekać 1 cebulę i podsmażyć ją na patelni z 2-3 łyżkami oleju roślinnego, aż będzie lekko różowa.
- Dodaj kurczaka : Dodaj 200 gramów mięsa z kurczaka pokrojonego na małe kawałki i smaż przez 6-7 minut.
- Dodaj warzywa i przyprawy : Dodaj 3 czerwone papryki, 2 zielone papryki i 2 ząbki mielonego czosnku. Dodaj 1 łyżeczkę soli, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu, 1/2 łyżeczki kminku i 1 łyżeczkę płatków czerwonej papryki. Gotuj, aż ser cheddar (20 gramów) się rozpuści i zdejmij z ognia.
Montaż i końcowe gotowanie
- Złożenie ciasta : Po upieczeniu i lekkim ostygnięciu ciasta przekrój je na 6 równych części. Na każdą część nałóż nadzienie z kurczaka i zwiń je.
- Zapiekanka : Połóż bułki na blasze, posyp 100 gramami startego sera Cheddar i natką pietruszki. Piec w temperaturze 200°C przez kolejne 15 minut.
- Podawanie : Po zapiekaniu wyjmij z piekarnika i ciesz się pysznym ciastem ziemniaczanym i kurczakiem.
Smacznego i ciesz się tym pysznym i zdrowym przepisem! Nie uwierzysz, jak pyszny jest ten obiad, łatwy i szybki.
