Składniki:
Do żeberek:
1,5 kg żeberek wieprzowych
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka słodkiej lub wędzonej papryki
Do sosu miodowo-musztardowego:
1/3 szklanki (80 ml) miodu
1/3 szklanki (80 ml) musztardy Dijon lub żółtej
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżeczka czosnku w proszku
1/2 łyżeczki suszonego tymianku (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki chili w proszku (opcjonalnie, dla uzyskania pikantnego akcentu)
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
