Przygotuj sos: w małej misce wymieszaj 2 łyżki jogurtu, 20 gramów majonezu, przeciśnięty przez praskę czosnek i oliwę z oliwek. Dodajemy startego ogórka i mieszamy do połączenia.
Podawanie: Podawaj gorące naleśniki z sosem jogurtowym. Ciesz się posiłkiem!
Wskazówki dotyczące serwowania
Podawaj naleśniki jako przystawkę z dodatkiem świeżych warzyw.
Połącz je z lekką zupą lub sałatką, aby uzyskać zbilansowany posiłek.
Aby naleśniki były bardziej kremowe, polej je łyżką sosu jogurtowego.
Delektuj się naleśnikami z dodatkiem pełnoziarnistego chleba lub krakersów.
Podawać je jako dodatek do grillowanych mięs lub ryb.
Wskazówki kulinarne
Pamiętaj, aby odcisnąć nadmiar wilgoci z startego ogórka, aby uniknąć wodnistego sosu. Dodaj szczyptę papryki lub pieprzu cayenne do mieszanki, aby uzyskać dodatkowy smak.
Jeśli ciasto naleśnikowe wydaje się zbyt gęste, można dodać odrobinę kefiru lub wody, aby je rozrzedzić.
Aby naleśniki pozostały chrupiące, należy unikać przepełnienia patelni podczas smażenia.
Możesz przygotować mieszankę na naleśniki wcześniej i przechowywać ją w lodówce do momentu ugotowania.
Korzyści odżywcze
Bogate w błonnik: kapusta, marchew i ogórek dostarczają dużo błonnika, który doskonale wspomaga trawienie.
Bogate w witaminy: Warzywa, zwłaszcza kapusta i marchew, są bogate w witaminy A, C i K.
Wysoka zawartość białka: Jajka i jogurt dostarczają dużej ilości białka, dzięki czemu poczujesz się pełny.
Zdrowe tłuszcze: Oliwa z oliwek używana do smażenia i sosu dostarcza zdrowych tłuszczów dla zdrowia
