Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Składniki na mieszankę:
W dużej misce połącz płatki owsiane, wodę, jajka, sól, stewię, ekstrakt waniliowy, puree bananowe, kakao w proszku i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż składniki całkowicie się połączą.
Dodaj płatki kokosowe:
Dodaj płatki kokosowe dla dodatkowej tekstury i nuty tropikalnego smaku.
Wlać do formy na muffinki:
Nasmaruj tłuszczem formę do muffinów lub wyłóż ją papilotkami. Wlać mieszaninę do foremek na muffinki, wypełniając je do około ¾ wysokości, aby pozostawić miejsce na wyrośnięcie.
Upiec:
