Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Wyłóż małą formę do pieczenia papierem pergaminowym.
Zmiksuj płatki owsiane na drobną mąkę, jeśli nie używasz mąki owsianej.
W misce wymieszaj rozgniecione banany, jajka, mleko, wanilię i olej kokosowy.
Dodaj mąkę owsianą, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Wmieszaj kawałki czekolady lub orzechy (jeśli używasz).
Wlej ciasto do formy do pieczenia i wyrównaj wierzch.
Piecz przez 20-25 minut lub do momentu, aż wykałaczka będzie czysta.
Ostudź przed pokrojeniem. Smacznego!
Wskazówki:
Aby uzyskać dodatkową słodycz, dodaj 2 łyżki pasty daktylowej lub syropu klonowego.
Dodaj łyżkę proszku proteinowego, aby uzyskać wersję wysokobiałkową.
Podawaj z jogurtem greckim, masłem orzechowym lub świeżymi jagodami, aby uzyskać dodatkowy smak!
