Wprowadzenie
Zapiekanka ziemniaczano-kalafiorowa z szynką i serem to pyszne, sycące danie, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Łączy w sobie delikatność kalafiora, kremowość ziemniaków oraz smakowitość szynki i sera. W tym artykule przedstawimy przepis na tę wyjątkową zapiekankę.
Składniki Potrzebne do Przygotowania Zapiekanki
Tabela Składników
Składnik Ilość
Ziemniaki 500 g
Kalafior 1 mały lub ½ dużego
Szynka 200 g
Ser żółty (np. cheddar) 150 g
Śmietana 18% 200 ml
Czosnek 2 ząbki
Sól do smaku
Pieprz do smaku
Olej lub masło do natłuszczenia naczynia
Krok po Kroku: Jak Przygotować Zapiekankę
Krok 1: Przygotowanie Warzyw
Obieranie i krojenie ziemniaków:
Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry.
Przygotowanie kalafiora:
Kalafior podziel na małe różyczki.
Krok 2: Gotowanie Warzyw
Gotowanie ziemniaków:
W dużym garnku ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez około 10 minut, aż będą lekko miękkie.
Blanszowanie kalafiora:
W osobnym garnku wrzuć kalafior do wrzącej wody na 3-4 minuty, a następnie odcedź.
Krok 3: Przygotowanie Sosu
Mieszanie składników:
W misce wymieszaj śmietanę, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz.
Krok 4: Układanie Warstw
Natłuszczenie naczynia:
Natłuść naczynie żaroodporne olejem lub masłem.
Układanie warstw:
Na dnie naczynia ułóż warstwę ziemniaków, następnie kalafior, pokrojoną szynkę i część sera. Powtarzaj, aż wszystkie składniki się skończą.
Zalanie sosem:
Na wierzch wlej przygotowany sos śmietanowy i posyp resztą sera.
Krok 5: Pieczenie
Nagrzewanie piekarnika:
Nagrzej piekarnik do 180°C.
Pieczenie zapiekanki:
Piecz przez około 30-35 minut, aż ser się roztopi i zapiekanka będzie złocista.
Krok 6: Podawanie
Studzenie:
Po upieczeniu odstaw zapiekankę na kilka minut, aby lekko ostygła.
Serwowanie:
Pokrój zapiekankę na kawałki i podawaj na talerzach.
Zakończenie
Zapiekanka ziemniaczano-kalafiorowa z szynką i serem to doskonałe danie dla całej rodziny, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się pysznym posiłkiem, który z pewnością zadowoli każdego. Spróbuj i przekonaj się, jak smacznie można połączyć te składniki!
zobacz więcej na następnej stronie
