Składniki
1 funt mielonej wołowiny, ugotowanej, odsączonej
1 szklanka sosu do makaronu Three Cheese (oryginalny przepis wymagał innego rodzaju. Bardziej lubię ten, więc go użyłam)
1 puszka (8 uncji) schłodzonych rogalików obiadowych
1½ szklanki startej włoskiej mieszanki serów (6 uncji)
¼ łyżeczki suszonych liści bazylii
Jak zrobić włoską zapiekankę rogalikową
Na patelni wymieszaj wołowinę i sos do makaronu. Podgrzej do wrzenia na średnio-wysokim ogniu, od czasu do czasu mieszając.
Podziel ciasto na 8 trójkątów. Umieść ciasto w nieposmarowanej szklanej formie do ciasta o średnicy 9 cali w kształcie szprychy, z wąskimi końcówkami nachodzącymi na krawędź formy około 3 cali. Wciśnij ciasto z boku i na dole, aby utworzyć skorupę; posyp 1 szklanką sera. Łyżką równomiernie rozłóż mieszankę mięsną na serze. Przyłóż końcówki ciasta nad nadzieniem tak, aby spotkały się w środku; nie nachodzą na siebie. Posyp pozostałą ½ szklanki sera i bazylią.
Piecz w temperaturze 375°F przez 20 minut.
