Składniki:
2 średnie bakłażany
Oliwa z oliwek (ok. 30 ml)
Powinien
Czosnek w proszku
pieprz
słodka papryka
Suszone oregano
Do napełniania:
1 cebula
oliwa z oliwek
2 średnie papryki
2 ząbki czosnku
Sól i pieprz
Mięso Mielone (300 g)
słodka papryka
Kminek, imbir, kolendra
Przecier pomidorowy (250 g)
150 ml wody
Dla powierzchni:
Mozzarella (150g)
Parmezan (60 g)
Suszone oregano
oliwa z oliwek
Przygotowanie:
