Przygotowanie
Instrukcje powolnego gotowania:
Do wolnowaru dodaj bulion wołowy i wszystkie pozostałe składniki z wyjątkiem skrobi kukurydzianej. Mieszaj do połączenia.
Gotuj na dużym ogniu przez 3-4 godziny lub na małym ogniu przez 5-7 godzin.
30 minut przed końcem wymieszaj skrobię kukurydzianą z płynem wolnowarującym, aż uzyskasz gładką masę. Dodaj go z powrotem do powolnej kuchenki. Mieszamy i gotujemy kolejne 30 minut do zagęszczenia sosu.
W razie potrzeby gęstość sosu skorygować wodą. Dopraw do smaku solą i pieprzem i podawaj na wybranej stronie.
Instrukcje dotyczące natychmiastowej puli:
Połącz 1 ½ szklanki bulionu wołowego i wszystkie składniki z wyjątkiem skrobi kukurydzianej w garnku błyskawicznym. Upewnij się, że mięso jest dobrze pokryte.
Użyj ustawienia mięso/gulasz i gotuj pod wysokim ciśnieniem przez 35 minut. Pozwól na naturalne uwolnienie ciśnienia przez 10-15 minut.
Przełącz na tryb «smażenia». Wymieszaj skrobię kukurydzianą z wodą, a następnie dodaj ją do Instant Pot, gdy płyn zacznie wrzeć.
Gotuj 1-2 minuty, aż sos zgęstnieje, często mieszając.
W razie potrzeby skorygować gęstość sosu dodając więcej wody. Dopraw solą i pieprzem i podawaj na ulubionym bazie.
Ten przepis na porady wołowe z sosem grzybowym jest świadectwem prostej radości z obfitych, domowych posiłków. Niezależnie od tego, czy używasz wolnowaru, czy garnka błyskawicznego, gwarantuje on pyszne i komfortowe doznania przy minimalnym wysiłku. Idealny na każdą okazję, z pewnością zaspokoi Twoje pragnienie ciepła i smaku.
