- Na początek ugotuj szpinak na patelni.
- Doprawić solą i pieprzem.
- Na osobnej patelni podsmaż cebulę, paprykę, sól i pieprz.
- W misce wymieszaj jajka, jogurt, pieprz, sól, chili w proszku i szpinak.
- Dodaj paprykę, cebulę i ser.
- Dobrze wymieszaj i wlej ciasto do formy na muffiny.
- Piec w temperaturze 180 stopni przez 25 minut.
Ciesz się posiłkiem!