- Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F).
- Zetrzyj i przygotuj: Zetrzyj ziemniaki na tarce o dużych oczkach lub zmiksuj je kilka razy w robocie kuchennym. Pokrój cebulę dymkę i paprykę i odłóż je na bok.
- Wymieszaj mokre: W dużej misce ubij razem ubite jajka, mleko, mąkę i proszek do pieczenia. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wymieszaj wszystko: Dodaj starte ziemniaki, posiekaną cebulę dymkę, paprykę i startą marchewkę do mokrej mieszanki w misce. Delikatnie wymieszaj wszystko, aż dobrze się połączy. - Nasmaruj i upiecz: Nasmaruj naczynie do pieczenia oliwą z oliwek. Wlej mieszankę ziemniaczaną do przygotowanego naczynia i równomiernie rozprowadź.
- Serowa dobroć (opcjonalnie): Jeśli chcesz, posyp wierzch mieszanki ziemniaczanej ulubionym startym serem.
- Piecz do perfekcji: Piecz placek ziemniaczany w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a środek upieczony.
- Przygotuj sos: Podczas pieczenia naleśnika przygotuj sos jogurtowy w małej misce. Wymieszaj posiekaną pietruszkę, jogurt naturalny, majonez, sól i pieprz do smaku.
- Dobrze wymieszaj, aż wszystko się połączy.
- Podawaj i delektuj się: Pokrój gorący placek ziemniaczany na kawałki i podawaj z kleksami kremowego sosu jogurtowego z boku.
Sugestie dotyczące podawania
Zobacz następną stronę
