W misce ubij 4 jajka, aż się spienią.
Dodaj 3 łyżki cukru pudru i ponownie ubijaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
Dodaj 2 łyżki oleju i 1 łyżkę soku z cytryny, kontynuując miksowanie.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, integrując się z otaczającymi ruchami, aby zachować puszystość.
Preparat wylewamy na natłuszczoną wcześniej blachę i pieczemy w temperaturze 180°C przez 25 minut.
Wypełnienie i wykończenie:
Po upieczeniu wyjmujemy bułkę i wyjmujemy ją z formy na wilgotnej ściereczce.
Na powierzchni rozprowadzamy obficie warstwę dżemu jagodowego.
Zwijamy go ostrożnie za pomocą szmatki, aby nadać mu kształt.
Wstawiamy do lodówki na 30 minut, aby nabrało jędrności.
Na koniec smarujemy całą bułkę dżemem i posypujemy powierzchnię wiórkami kokosowymi dla uzyskania efektu dekoracyjnego i smakowego.
Ta 5-minutowa słodka bułka udowadnia, że magia pieczenia może być dostępna w każdej chwili. Zaskocz swoich gości, ciesz się osobistym poczęstunkiem lub podziel się tym pysznym deserem z tymi, których kochasz najbardziej.
