Najpierw rozgrzej piekarnik do 180° C.
Następnie w dużej misce połącz miętę z cukrem i wymieszaj.
Następnie dodaj jajko i miękkie masło i mieszaj, aż wszystko będzie dobrze wymieszane.
Następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia i mieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
Teraz dodaj kawałki czekolady i dobrze wymieszaj.
Następnie z ciasta uformuj małe kulki i połóż je na blaszce do pieczenia posmarowanej olejem.
Teraz lekko spłaszcz każdą kulkę dłonią i posyp ją kawałkami czekolady.
Następnie piec w nagrzanym piekarniku przez około 15 minut lub do uzyskania złotego koloru.
Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia przed podaniem.
Ciesz się tą różnorodną propozycją i zaskocz swoją rodzinę!
NASZE WSKAZÓWKI:
Utrzymuj składniki w zimnie: Aby ciasteczka zachowały swój kształt podczas pieczenia, ważne jest, aby masło i jajko były zimne, gdy zaczniesz mieszać składniki.
S0, Nie mieszaj ciasta zbyt długo: mieszaj składniki suche i mokre, aż się dobrze połączą. Zbyt długie mieszanie może spowodować, że ciasteczka będą twarde, a nie miękkie i delikatne.
Użyj łyżki do lodów: Aby mieć pewność, że wszystkie ciasteczka będą miały jednakową wielkość i upieką się równomiernie, do formowania kulek ciasta możesz użyć łyżki do lodów.
Pozostaw wystarczająco dużo miejsca: Umieszczając ciasteczka na blasze do pieczenia, pamiętaj o pozostawieniu między nimi wystarczającej ilości miejsca, aby mogły urosnąć podczas pieczenia.
Również interesujące: Czyste ryzyko uzależnienia – plasterki jabłka z budyniem i 500 ml soku jabłkowego Pozostawić do całkowitego ostygnięcia: ciasteczka staną się delikatniejsze zaraz po wyjęciu z piekarnika.
Dlatego należy pozostawić je na blasze na kilka minut, zanim przełożymy je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
