*Przygotuj składniki: W misce ubij jajka z cukrem, aż mieszanina będzie piankowata i lekka.
*Dodaj płyny: wlej roztopione masło i mleko, cały czas mieszając.
*Wymieszaj suche składniki: przesiej mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Stopniowo dodawaj do mieszanki jajecznej, delikatnie mieszając.
*Smak: Dodaj ekstrakt waniliowy i mieszaj, aż składniki się połączą.
*Przygotowanie: Wlać masę do natłuszczonej i posypanej mąką formy do ciasta (o średnicy 20 cm). Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 25–30 minut, lub do momentu, aż ciasto nabierze złotego koloru, a wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta po wyjęciu.
*Wykończenie: Odstaw do ostygnięcia na kilka minut. Jeśli chcesz, posyp cukrem pudrem.
*Podawać i przechowywać
*Podawanie: Ciasto to doskonale smakuje samo w sobie lub z kremem czekoladowym, bitą śmietaną lub świeżymi owocami.
*Przechowywanie: Można przechowywać w szczelnym pojemniku przez 3–4 dni w temperaturze pokojowej.
*Warianty
*Ciasto czekoladowe: Aby uzyskać smaczniejszą wersję, dodaj do mąki 2 łyżki przesianego gorzkiego kakao.
*Ciasto owocowe: Aby nadać ciastu wyjątkowego charakteru, dodaj do niego świeże jagody lub kawałki czekolady.
*Często zadawane pytania
*Czy mogę użyć jogurtu zamiast mleka? Tak, mleko można zastąpić jogurtem, aby uzyskać ciasto o delikatniejszym smaku i nieco kwaśniejszej konsystencji.
*Czy mogę zrobić to bez jajek? Tak, w wersji wegańskiej możesz zastąpić jajka mieszanką nasion lnu lub chia z wodą.
*Zrobione! W zaledwie 5 minut przygotujesz pyszne i wyrafinowane ciasto, które zaskoczy wszystkich!
